麻将玩家碰牌（也叫叉牌）后，当其摸到第4张同一牌准备作明杠时，被其他玩家抢先胡牌，称为抢杠胡。抢杠，分为抢明杠和抢暗杠两种：抢明杠，也就是当有人碰了一手牌，比如五万，当他再摸到五万的时候。
没有打出来也没有放在手里而是和明了的三个五万放在一起“杠牌”，同时去补一张牌，而这时如果另外三家中有人恰好胡五万，就可以直接胡了，这就是“抢杠胡”，我们这边打牌规定，抢杠算自摸，并且包三家，也就是，如果有人抢杠胡了，那么胡牌的人算自摸，并且由杠牌的那个人一个人包赔，另外两家是不需要赔的。
抢暗杠，也就是有人摸牌后杠牌，但这时其他三家都不知道他杠的是什么的时候，有人抢杠胡；这个胡就需要判断了，因为你不知道人家暗杠的是什么牌，需要去猜。
也就是说，抢暗杠是有风险的，我们这边规定的是，暗杠，要一圈之后才亮给其他三家看，那么抢暗杠就要在一圈之内，如果，抢对了，比如你胡二五万，而有一家暗杠了，你认为他杠的是五万，你抢了，如果抢成功的话，也就是说，他杠的确实是五万。
那么，按照强明杠的规矩来赔，如果抢错了，人家杠的不是五万而是其他你胡不了的牌，那么抢杠的人要赔三家，也就是按照每个人的牌面和花来赔。
抢胡什么意思 扩展
1、抢胡的意思是本来两家都可以胡牌，但你在人家桌面前面，你先胡了，抢了别人的。
2、抢胡也比喻本来一件事情人家准备去接的，但不知出于什么原因被你抢先拿下了。
3、抢胡的意思在打麻将中就叫截胡，在办事情上就叫抢先一步、捷足先登，把事情给办了。
抢胡什么意思 扩展
抢胡，是打麻将时胡牌的一种叫法，也称截胡。就是两个或两个以上的人，和的是同一颗牌的状态。但是前面的人有优先胡牌的权利。
抢胡也可以用在其他语境，比如形容想办同一件事情，但是被别人抢到了前面，就可以称之为抢胡。比如:原想着这件事很稳妥的，没想到被别人抢胡了。
